中华老字号品牌是指历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同的品牌(字号、商标等)。
根据《中华老字号示范创建管理办法》,坚持“优中选优”的工作原则,实施“有进有出”的动态管理,商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局联合对已有中华老字号开展复核,西塘牌复核通过。
浙江嘉善黄酒股份有限公司的前身嘉善县酒厂的创业最早可追溯到明万历四十六年(公元1618年),至今已有400多年的酿酒史。
嘉善黄酒原名“三白酒”。西塘镇人陆美煌创办“陆家槽坊”,其所酿“梅花三白(黄酒)”享盛名,有“陆酒”之美誉。“三白”一是酿造的糯米白,二是酒不加色自然白,三是装酒用的白坛子。至其孙陆景陶时业已大盛,酒坊遍及镇之东、南、西、北。
公司内收藏的“嘉善黄酒瓶装第一瓶”百年纪念瓶
到1948年春,灌装成瓶酒出售,仅三个多月便销售一空。由于货源不足,又不甘以次充好、欺蒙顾客而破坏名声,瓶装黄酒就此停歇。
解放初期,嘉善县有9家规模较大的酿造槽坊。嘉兴专署有关部门顺应形势,选址汾湖下游的千年古镇西塘,由李益源槽坊的李见为、源利槽坊的蒋泳清,王源顺槽坊的王齐城负责在“李益源”槽坊、“鼎懋新”槽坊的基础上筹建酒厂,选址为卧龙桥畔的“王公正”槽坊旧址,1952年11月建立了“西塘建新土烧酒加工场”,专门生产坛装“嘉善黄酒”,当时的门牌号为西塘北栅街69号。
酒厂旧址
通过酒厂的资产重组,吸纳社会法人和自然人参股,嘉善县酒厂改制为浙江嘉善黄酒股份有限公司,2月10日设立浙江嘉善黄酒股份有限公司,5月26日领取新的营业执照,6月19日召开公司创立大会。
老字号所传承的
独特产品、精湛技艺和经营理念
具有不可估量的
品牌价值、经济价值和文化价值
除了西塘牌
嘉善的“老字号”
还有很多
(蓝媒联盟·嘉善县传媒中心)
